আপেল বাগান

আপেল যেভাবে  ইউরোপ গেল

আপেল খুবই সুস্বাদু ও অভিজাত ফল।দুনিয়া জুড়ে এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।আপেল মূলত মধ্য এশিয়ার ফল। চীনের উইঘুরে  তিহান শান পর্বত মালায় চাষ হতো। সেখান থেকে সিল্ক রোড হয়ে ইউরোপে প্রবেশ করে। প্রায় ১০০০০ বছর পূর্ব থেকে আপেল চাষ ও এর সম্প্রসারণ হচ্ছে।নর্থ আমেরিকার বোস্টনে ১৬২৫ সালে সর্বপ্রথম আপেল বাগান তৈরি করা হয়।

আপেলের উন্নত জাত

পৃথিবীতে আপেলের মোট ৭৫০০ টি জাত রয়েছে। তবে এসব জাতের সবগুলো বানিজ্যিকভাবে চাষাবাদ হয় না।নিম্নে কিছু উন্নত জাতের আপেলের নাম দেয়া হলো।

 গ্রানি স্মিথ,   গোল্ডেন ডেলিসাস , হানি ক্রিস্প ,   পিংক লেডি . ফুজি ,  গালা,  এম্পায়ার, রেড ডেলিসিয়াস,  কর্টল্যান্ড,  জাজ্ব,  হিডেন রোজ,  হোলস্টেইন,  ওপাল, লিবার্টি, নর্দান স্পাই,   ইত্যাদি।

বিশ্বের সবচেয়ে দামি আপেল

বিশ্বের সবচেয়ে দামি আপেল “সেকাই ইচি আপেল”। এক পিচ আপেলের মূল্য প্রায় ১২ ডলার।এর পরেই ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেলের স্থান।

 

আপেল চাষের উপযুক্ত জমি

আপেল গাছ ২১°C – ২৪°C তাপমাত্রায় ভালো জন্মে। বেলে-দোঁআশ মাটি আপেল চাষের জন্য উপযুক্ত।  পানি জমে থাকে এমন জায়গা ও এঁটেল মাটিতে আপেল গাছ টিকে থাকতে পারে না। ছায়া, বেশি শীত বা গরম সহ্য করতে পারে না। আপেল চাষের জন্য ৫.৫-৬.৫ পিএইচ এর মাটি প্রয়োজন।

ভারত ও বাংলাদেশে আপেল চাষ

একসময় ভাবা হতো বাংলাদেশে আপেল চাষ সম্ভব নয়। তবে অনেকে বিচ্ছিন্নভাবে শখের বশে ব্যক্তি উদ্যোগে আপেল লাগিয়ে সফলতা পেয়েছেন।

হরিমন-৯৯ 

HR-99 বা হরিমন-৯৯ লাগিয়ে অনেকে সফল হয়েছেন। তবে বানিজ্যিক ভাবে এর চাষ ও সম্প্রসারণ তেমন একটি হয় নি। কৃষক ভাইদের উচিত হবে বানিজ্যিক ভাবে চাষের পূর্বে পরীক্ষামূলক চাষ করা। যেহেতু এখনো এটা নিশ্চিত নয় তাই আর্থিক লোকসানের ঝুঁকি রয়েছে।